Hogy készíted az isteni sajtos tejfölös tésztát? Milyen tésztával?

nekem úgy isteni, hogy leszűrt tésztát, kisütött sovány szalonnadarabkákra teszem rá, jól átforgatom, rá tejföl,jó bőven, és a tetejére reszelt sajt, szintén nem spórolósan.

a tészta fazonja tulajdonképpen mindegy,de jó kis nokedlivel se kutya:))

Én kockatésztával nem nagyon szeretem, csak a csuszát.

GYermelyi szélesmetélttel, azzal a kissé hullámos fajtával szoktam, de anyósom spagetti tésztával csinálta, és ugy is megszerettem.

Nokedlival még nem próbáltam, de kifogom :-)

Közreadok egy nálunk nagyon kedvelt tésztát.

Rengeteg szalonna kipirítva, kis kockákban.

A kifőtt tészta közé keverve, term a zsírjával együtt.

A rend kedvéért jó fél kiló túrót is keverjünk bele.

3-4 tojássárgáját elkeverni mondjuk 2 nagy pohár tejfölben, majd a habbá vert fehérjét lazán beleforgatni, ez is a tésztára kerül.

Tészta a tepsibe, tetejére reszelt sajt, rápirít, tálal.

Nem fojtós, mint a sima túrós tészta.

Egyetlen hibája, hogy nem csúszik rá a rizling, ezért azt gondosan ELŐTTE kell elfogyasztani.

Jó étvágyat!

Vagy spagettivel eszem es akkor csak rareszelem a sajtot+tejfol, esetleg snidling, ujhagyma, sonkakockak

Vagy tojasos nokedlit csinalok, es ra sajt + tejfol

Vagy mac and cheese-t, szarvacskabol, megfozom, bedobom egy labasba, teszek hozza vajat meg egy nagy adag reszelt sajtot, addig kavargatim, amig jol ra nem olvad a vajas sajt, majd tejfol nelkul eszem, de neha tejfollel