Mit főzzek majd ha összeköltözünk? (kezdőszakács)

Én azt ajánlom hogy vedd meg Horváth Ilona szakács könyvét:

[link]

Vagy Pelle Józsefné Főzőiskola c. szakácskönyvét:

[link]

Én az utóbbiból tanultam meg teljesen egyedül főzni, mert anyukám nem tud, nagymama meg messze volt. :)

Teljesen érthető hétköznapi receptek vannak mind kettőben, és az elején mind a kettő leírja az alapvető dolgokat.

Hogy készül a rántás, habarás, panír stb.Hogy mérj mérleg nélkül. Miből menyit főzz egy főre.Az esetleg elrontott ételt hogy tudod megmenteni.

Nagyon jó könyv mind a kettő!

Ezen kívül van pár alapkaja:

- paprikás krumpli

- pörkölt alap - ebből aztán már sokfelé tudsz menni

- rizses hús, -lecsó

- rántott, sült cuccok

- rakott krumpli

- tészták feltéttel

- tejbegríz, -rizs

- tojás-, köményes-, hagyma-, paradicsom-, krémlevesek

- főzelékek zöme is könnyen elkészíthető

[link]

[link]

Ha örömmel főzöl, ha a párod dícsérni fog, hidd el, nagyon hamar belejössz:)

Horváth Ilona és Pelle józsefné pedig tényleg a legjobb barátaid:)

Szerintem egyszerűbb ételek: pörkölt (csirke, sertés, máj, sültek (csirke, oldalas, tarja) rakott dolgok: krumpli, káposzta, zöldbab, egytálételek: rizses hús, töltött paprika,chilis bab,paprikás krumpli, savanyú káposzta, paradicsos káposzta, tojásos nokedli levesek: húsleves, krémlevesek, főzelékek: krumpli, borsó, tészták:darás, krumplis, mákos, diós, darás,túrós kelt tészták: sajtos kifli, kakaós csiga, pizza, és az egyebek, amik ezekbe a kategóriákba szerintem nem férnek bele: palacsinta, Stefánia fasírt, Brassói aprópecsenye, tócsi, smórni, lecsó,szilvásgombóc, nudli

Lehet, h mind nem tűnik egyszerűnek, de menni fog, egyik sem a bonyolult kaják közé tartozik :)