Anyukámnak hétvégén lesz a névnapja, és szeretnék neki valami édességet sütni. Írnátok nekem egyszerű, de nagyszerű recepteket? (nem nagyon értek a sütéshez. )

Ennél egyszerűbbet nem ismerek:

1 pohár kefir (vigyázz,mert a danone 140g-os,és az kevés,tehát válassz 175g-osat)

3 tojás

1 cs. sütőpor

1 cs. vanilin cukor

2 kefires pohár liszt

1 kefires pohár cukor

1/2 k. pohár olaj

1 magozott meggybefőtt

1 tábla étcsoki

Reszelt citromhéj

Tojást a cukorral kikevered.Bele a citromhéj,sütőpor és a vanilin cukor,majd a lisztet apránként a kefirrel.A lényeg,h csomó mentes legyen.Mehet bele az olaj,ezzel is alaposan elkevered.

Egy közepes,kb 20*30-as tepsit kibélelsz sütőpapírral,vagy ha az nincs kéznél,akkor kikened margarinnal,majd lisztet szórsz rá,h ne tapadjon le a sütid.

A masszát beleöntöd.Beleszórod a meggyet,és a kockára vágott csokit.

Előmelegített középmeleg (gázsütőn olyan 3-4 es fokozat, villanyon 180-190 fok,légkeverésesen olyan 160-170 fok)sütőben megsütöd.Akkor jó,ha a közepébe szúrt villára nem ragad rá.

Jó étváyat!

Kb 10 perc kikeverni,és nagyjából 20-25 perc a sütés.Ez a kedvenc legegyszerűbb sütim.

Hozzávalók:

30 dkg liszt

20 dkg cukor

másfél zacskó sütőpor

2 tojás

2 doboz tejföl

kakaópor vagy lekvár vagy gyümölcs

Elkészítés:

A lisztet, cukrot, sütőport, tojást, tejfölt összekeverjük, ettől kb. galuska sűrűségű tésztát kapunk. Kivajazott, kilisztezett tepsibe öntjük, előmelegített sütőbe helyezzük, majd kissé levéve a hőt, kb. 25-30 perc alatt készre sütjük.

Ízlés szerint ízesítjük, így többféle süteményt is kaphatunk.

1) A tepsibe öntött tészta tetejére friss, vagy lecsöpögtett, befőtt gyümölcsöt szórunk, így sütjük meg (legfinomabb a ribizlivel, meggyel, de készítettem már eperrel, sárgabarackkal, őszibarackkal, mikor minek volt szezonja, vagy mikor mit találok a kamrában).

2) Két evőkanál kakaóport keverünk a masszához, így sütjük meg, majd sütés után ketté vágjuk, megkenjük lekvárral, és úgy vágjuk föl.