Kaptam 2kilo őzhúst (comb) hogyan készíthetném el grillen, tárcsán vagy hasonlóképpen egyszerűen?

ezen az oldalon vannak a legjobb vadhús receptek:)

[link] oldalt ott van hogy receptek és válaszd ki az őzt, bocsi nem hozza be url-be úgy:)

Erőlködtünk már őzzel, anno a bőség idején, sütve, darálva, kolbásznak(!), de a csapat egyöntetű véleménye:

maradunk a pörköltnél, annak a legjobb. Annak viszont vörösborral, kicsi erdei gombával, burgonyalángoson tálalva kiváló. Lehet, hogy mi vagyunk konzervatívok...