Kalácssütés kenyérsütő gépben?

Üdv!

Tudtok valami biztos, kipróbált módszert, illetve receptet kalácshoz, amit kenyérsütő gépben lehetne kisütni? Tehát nem csak a dagasztást végezné a gép, hanem a sütést is.

Anyám már nem egyszer próbált meg kalácsot sütni, de vagy nem is nagyon kelt meg a tészta, vagy ha meg is kelt valamennyire, a kalács tömör, nehéz, élvezhetetlen lett. (Igaz, többször is volt benne ez meg az, pl. csokoládédarabok, ami talán közrejátszhatott.)

Unold márkájú egylapátos géppel próbálta eddig, de van egy régi, kétlapátos is kéznél, ha az jobb lenne. Az eddigi kalácsokba sima BL-55-ös finomliszt, instant élesztő, és vaj híján margarin került. (Semmi drága vagy különleges hozzávaló.) Ezekkel az összetevőkkel, vagy legalábbis vaj nélkül megoldható lenne egy normális, jól megkelt, szellős kalács kenyérsütőgépben? Mit csinálhat rosszul? És melyik összetevőt érdemes az üst aljára tenni, hogy jobb legyen az eredmény?

Kérlek, ha írtok, írjátok meg azt is, hogy milyen (hány lapátos) a gépetek, illetve melyik és milyen hosszú a program, amin sütitek a kalácsot.

Előre is köszi!