Rántott gomba? Abálni kell a gombát vagy csak úgy nyersen?
Figyelt kérdés
2010. márc. 15. 21:20
2/10 anonim 
válasza:
válasza:Először főzd meg. De ne teljesen, mert még úgy is sül.
3/10 anonim válasza:
válasza:Először sózd meg az alját (a spóratoknál) ízlés szerint, várd meg, míg a benne lévő víz kicsapódik (cseppekben lesz a gombán), majd ránthatod. Vállalom a felelősséget, mert nagyon finom!!! :)
18/L
4/10 anonim 
válasza:
válasza:Ha nem fözöd, akkor sokkal jobb ize lesz, mert fözés közben kifö belöle a legtöbb aroma.
5/10 anonim válasza:
válasza:Nem kell, elég ha nyersen panírozod és kisütöd, egy adag sültkumpival fincsi :)
6/10 anonim válasza:
válasza:Csakis nyersen!! Úgy gombaíze marad a kirántás után is! :)
7/10 anonim válasza:
válasza:Szia! én is mindig nyersen panírozom, annyi elég a gombának ami pára a panír alatt keletkezik.egyszer próbáltam előfőzni, hát olyan szottyadt lett.
üdv.
8/10 A kérdező kommentje:
köszi a válaszokat! azért kérdeztem meg, mert a hétvégén 100 főre én csinálom egy családi összejövetelre a rántott gombát.a konyha területén otthon vagyok, csak azért kérdeztem meg mert a sógornőm azt mondta Ő nem szokta, én és a családom mindig abáljuk-nekünk így kicsivel "könnyebb" a gomba emészthetősége-. akit eddig megkérdeztem szinte fele fele arányban volt, hogy ki így ki úgy csinálja.
2010. márc. 16. 13:18
9/10 anonim válasza:
válasza:Szerintem, ha azt akarod, hogy sikere legyen es ne mondjak az emberek, hogy nem volt finom, akkor ne abald, hanem csak ugy nyersen rantsd ki, en is ugy szoktam csinalni.
10/10 anonim válasza:
válasza:a gomba megemésztése mindenképpen nehéz, akár előpárolod, akár nem.viszont egy csomó munkát megspórolsz, ha nyersen panírozod. nem kis munkát vállaltál fel, 100 főre rántott gomba nem semmi.
sok sikert a rendezvényhez.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!