Mennyi idő alatt dermed meg a csokimáz a torta tetején?

"A fenti kérdéshez kapcsolódóan melegen is be lehet tenni a hütőbe? "

Mit? Mi lesz meleg? A piskótát ki kell hűteni, a krémet pedig, ami a leírások alapján ganache szinten -ez utóbbinak egy éjszaka kellene. A csoki máz, ha rendes olvasztott csokirol van szó pár perc alatt megdermed ha hűtőbe teszed.

"Ha nem akkor mennyi idő kb. amig kihűl? " Mi? A piskóta egy óra, a krém egy éjszaka, a csokimaz pár perc

"A piskótát hogy érdemes félbe vágni?"

Kihules után cérnával

"A recept úgy szól hogy 2 tábla csokit tejszinen kell megolvasztani, nem fog oda égni ? (persze állok majd mellete) "

A tejszinbe tedd bele a csokit és úgy melegitsd. Nem kell felforralni csak megolvasztani a csokit a tejszinben.

"És még egy kérdés: Ha reggel 7 óra fele felkelek (amikor Anyum elmegy dolgozni) és neki állok megcsinálni.. délután 2-3óra fele fogyasztható lesz a torta? ( a csokimázra gondolok hogy nem lesz még "puha" ?)"

Igen, ha a krémet előző nap megcsinalod. Ha nem elég hideg, nem tudod felverni.