Rizs helyett miért nem jobbak a hüvelyesek?

Rosszul tudod azt részét, hogy a fehérje minőségét egyenlőségjellel látod el egy húséval. Én nem számolom a növényi fehérjét, az én fehérjém legyen meg állatból.:)

Viszont szénhidrátforrásként megfelel a lencse is, de a rizsben több van, így abból kevesebbet kell enni. Ezért esznek sokan rizst, de ez nincs kőbe vésve, hogy nem ehetsz mást. Mehet tk kenyér, tészta, krumpli is, a lényeg a napi össz tápanyagbevitel.

túl sok rost van benne, ez megfingat, meg gyorsabban is átmegy rajtad a kaja, és nem szívódik fel a proteintartalma.

amúgy lehet enni simán. de ezen élni elég meredek.