Milyen tészta az ami nagyon finom és szivecske alakot tudok belőle kimetszeni?

édes v sós tésztát szeretnél?

mindenképp gyúrott tésztára tippelek, a kelt tészták nem maradnak szabályos alakúak sütéskor

keress rá a linzertésztára, és abból szaggathatsz szív alakú sütiket. halványra kell sütni, kihűlve sokféleképpen díszitheted, cukormázzal+ színes gyöngyökkel, de plvasztott csokival is megmintázhatod, vagy éppen bevonhatod.

nagyon egyszerű, hidd el:)

sok sikert!

ha nincs kedved vagy időd keresgélni, az alaprecept, amit én használok

30 deka liszt

20 deka vaj/margarin

10 deka porcukor

1 teéskanál sütőpor

1 tojás sárgája

egy-két kanál tejföl, hogy könnyebb legyen összegyúrni.

a hideg vajat apró kockákra vágom és összemorzsolom a liszttel. amikor daraszerűen egynemű, akkor hozzáadom a sütőport a porcukrot a tojássárgát és kezdem összegyúrni. ilyen ott van mellettem a tejföl és csak egy kanállal teszek bele először. lehet, hogy elég is, hogy jó rugalmas

legyen a tészta. fél órát pihentetem a hűtőben, majd

kb fél centisre kinyújtva szaggatok formákat. a formát minden darabnál lisztbe kell mártani.

előmelegített sütőben kb 15 perc alatt szép aranyszínűre sül.

üdv.