Milyen különlegesebb tortát ajánlanátok születésnapra?

Édesanyám születésnapjára szeretnék sütni valamit. Szeretünk új dolgokat kipróbálni, ezért szeretnék kicsit továbbmenni az egyszerű (de persze isteni) diótortától.

Olyasmikre gondoltam, mint például sajttorta vagy málnás tejberizstorta. (Csak ezekkel az a baj, hogy sajttortát nemrég csináltam bátyám szülinapjára, tegnap pedig rizskókot sütött a nagymamám, és nem szívesen csinálnék akkor megint rizseset ugyanazon a héten.)

Jó lenne, ha lenne benne málna, bár bizonyára szinte minden recept kiegészíthető vele. :)

Ja és ugyan nem baj, ha egyszerű elkészíteni, de például a sütés nélküli tortákat nem szeretem.

Azt szeretném kérni, hogy ha nem saját receptről van szó, akkor linkeljetek, lehetőleg képpel. Előre is köszönöm :)