Melyek azok az édes és sós száraz sütik amik elállnak akár egy hétig?

linzer

habcsók

kókusz csiga

diós kosárka

zserbó

Édesek a linzerek, a kidarálós keksz, mézeskalács alapú sütik, mézespuszedli, amelyek sokáig (hetekig ) elállnak.

tegnap írtam egy kedves kérdezőnek, egy sósrudacska receptet, ami garantáltan finom egy hét múlva is.

Leírom neked is szívesen:

30 deka liszt, 25 deka margarin vagy 20 deka zsír, 10 deka reszelt sajt, 6 evőkanál hidegvíz, 1 evőkanál 10 %-os ecet. egy teáskanál só, de ízlés szerint lehet kicsivel több is.

A zsiradékot elmorzsoljuk a liszttel, majd a többi hozzávalóval rugalmas tésztát gyúrunk.Fél órát pihentetjük, majd kb 1 centi vastag téglalapra nyújtjuk.

derelyevágóval/késsel kb 1,-1,5 centis csíkokat vágunk, amiket 5-6 centisekre darabolunk.a derelyevágótól szép mintás lesz a széle.

Sütőpapíros tepsibe rakosgatjuk, de nem túl közel egymáshoz, mert az ecettől szépen megnőnek. lekenjük tojással, megszórjuk reszeltsajttal, köménnyel, szezámmal,

darálatlan mákkal... ízlés szerint.

előmelegített sütőben aranysárgára sütjük. hamar sül, érdemes odafigyelni.

Nagyon sokáig ropogós, porhanyós marad. (lakodalmi sós rudacska )amit már egy héttel előbb is el lehet készíteni.

Én mindig dupla adagot készítek, mert nagyon szeretik a híveim.. :)

Egy jol zarodo sutis doboz fontos, ha az van akkor:

Hokifli, dios linzer, kokuszcsok, habcsok, cookie, hazi vanilias karika, gyomberes fahejjas keksz, csokis poffeteg stb. A szarazabb kekszesebb sutemenyek igazabol.

Sos: omlos sajtos/makos/sos rudak, ropogos sos perec, sajtos taller, kreker, grissini, kenyerchips stb