A napi kalóriabevitelnél számolnom kell a negatív kalóriás ételekkel is?

Természetesen.

És pont annyira tudsz számolni vele mint amennyire hiteles a kalóriaszámolgatás. Mondasz egy negatív kalóriás ételt amit számolnál? :)

Zeller pl, vagy más magas rosttartalmú deficitesen emészthető zöldség.

De a kalóriaszámolgatás tényleg hülyeség.

A kalóriaszámolgatás nem hülyeség, csak macerás és helyiértéken kell kezelni. De a fogyáshoz kalóriadeficit kell s bár lövésünk sincs arról, hogy mennyit használ el a testünk, hasonló aktivitás mellett hasonló evéssel azért célt érhetünk s eme hasonló kalóriatartalom kialakításában sokaknak segít a számolás (adott esetben akár ez az egyetlen lehetőség, hogy ne legyen túlevés).

Negatív kalóriás ételben nem hiszek :) Illetve ha lehet is 1-2 negatív kcal, az ugyan mit számít? Amíg lemegyek a konyhába a lépcsőn, több lesz a plusz égetésem :P (A testemnek pedig meg se kottyan párszáz kalóriával arrébb tenni az energiafelhasználását ugyanannyi aktivitás mellett.)

Nincs értelme túlságosan belecsavarodni a számolásba :) Úgysem lehet pontosan csinálni, túl bonyolult az élet.

Nem emészthető deficitesen, mert a rostokat mikroba enzimek bontják, viszont a mikrobák anyagcseréjéből származó, a szénhidrátokból keletkező zsírokat meg mi szívjuk fel, tehát nekünk pozitív energiamérlegbe hat.

Ha nem tudnánk sem mi sem a mikrobáink bontani, akkor max. semleges lenne, esetleg tápanyagrabló az antinutritív hatás miatt, de a zöldségek többségének rostjai is fermentálódnak a viszonylag hosszú bélcsatornánkban.

# 6

Jó tudni, hogy a mi mikrobáink is bontják a rostokat. Úgy tudtam, hogy csak a növényevő állatok emésztőrendszerében élnek olyan szimbionták, amik bontják a cellulózt. Na, megyek is legelni.