Ha nem lépem túl az alapanyagcserém egyáltalán nem fogok hízni?

A szimpla kalóriaszámlálással több probléma is van. Egyrészt (mint fentebb írtam), nem veszi figyelembe a makrókat. Fehérjéből és zsírból van egy minimum, amire szüksége van a szervezetednek, ezt csupán kenyérből nem tudod bevinni úgy, hogy a kalóriakeretedet ne lépd túl. Másrészről nehéz (ha nem lehetetlen) pontosan megmondani, mennyi kalóriára van szükséged - az ilyen jellegű oldalak számítása hozzávetőleges, lehet számottevő eltérés, ráadásul nem ugyanannyi kalóriára van szükséged minden nap, aktivitástól és egyebektől függ. Harmadrészről az se mindegy, milyen ételekből viszed be a kalóriákat, egyes ételek nagyon előnytelenek (ld. kenyér), mivel hintáztatják a vércukor- és inzulinszintedet, ami túlevésre ösztönöz, túl hamar éhes leszel utánuk, kis mennyiséggel nem laksz jól stb. A feldolgozott ételek kevés hasznos tápanyagot és sok adalékanyagot tartalmaznak, amik nem szolgálják az egészségedet, és a sok méreganyag, hozzáadott cukor, szénhidrát, rossz fajta zsírok nem segítik az egészséges testsúly elérését vagy megtartását.

Sokkal egyszerűbb természetes, alacsony glikémiás indexű/terhelésű ételeket enni. Tehát kenyér kilőve, hacsak nem eszed sok zsírral/vajjal, zöldséggel és hússal (vagy más fehérjével) együtt, odafigyelve, hogy a kenyér csak egy kis része legyen az egyszerre bevitt kalóriamennyiségnek. De van, akinek az a legjobb, ha egyáltalán nem eszik kenyeret.