Nem mindegy mit eszem, a kalóriák szempontjából?

Nem, hiszen nem csak a kalória számít, hanem a CH, a glikémiás index, meg egy csomó más dolog is.

Ha pl egész nap csak fél kg cukrot eszel, az kb.2000 kcal,ami nem tűnik olyan soknak, de szerintem ha 2 hétig mindennap csak fél kg cukrot eszel hízol egy tonnát, de ha mondjuk ezt a 2000-et egészséges kajából eszed meg, akkor tök normális, kérdés mekkora vagy, lehet nem is híznál egy grammot se ettől a mennyiségtől.

Lehet, hogy az anyagcserébe egyeseknél bekavar, de ez nem számottevő s alapvetően a kalória számít fogyáskor (ténylegesen kizárólag a kalóriaegyenleg alapján fogysz, az előbb említett bekavarás az elégetett kalóriákat csökkenti, de ugyanúgy az egyenleg számít).

Az egészség, energiaszint, jóllakottság már más.

Pl. a paradicsom engem még érdekes módon picit laktat is, de mégiscsak zöldségféle, a csokival sokkal jobban és tartósabban jóllakom (főleg, ha nem cukros, mert az ugyanúgy nem laktató ch számomra). No persze, 100 kcal semmi, lehet, hogy ételtől függetlenül csak farkaséhséget okoz, régen ilyen voltam :). Ez nagyon egyéni. Ismerek olyat, akinek tökmindegy, gyors ch-s édesség vagy rántotta zöldséggel, megfelelő kalóriával fél napra jóllakik.

Szóval a jóllakás egyéni, de ha fogyni akarunk s nehezen megy, hasznos lehet rá figyelni.

A csoki amúgy szerintem OK étel, ha nem cukros. HA nem veszi el a helyet a fontosabbtól. De ez a paradicsomra is igaz.