Csirkecomb mellé kevesebb ch kell? A combban lévő zsír miatt?

A kalória miatt kérdezi, gondolom.

A zsír miatt inkább a zsírból kéne levonnod, de ha elvenné a helyet a jobbfajta zsíroktól (de ehhez én nem értek, én csak viszek be mindenfélét s szerintem így jó), olyankor igen, a kevesebb ch jónak tűnik. Viszont megnő a zsírbeviteled. Ami nem feltétlenül baj, persze, ilyen kis mértéknél semmiképp, de ezt neked kell kitapasztalnod vagy tudnod.

1Ch, 1fehérje = 4kcal

1zsír = 9kcal.

A szénhidrát nem esszenciális tápanyag, azt elő tudja állítani a szervezet, pl zsírból.

A fehérje esszenciális

A zsírból pedig vannak esszenciálisak és nem esszenciálisak.

És igen a zsírt a szervezet, konkrétan a máj, ketonokra és glükózra bontja, így használja fel a szervezet a zsírt.

Azt, hogy neked csökkenteni kell e a ch-t minimálisan több zsírtól, az meg majd kiderül a heti mérlegeléseid alapján.