Növényi eredetű fehérjéket valóban nem kell beleszámolni a fehérjebevitelbe?

Beleszámolhatod nyugodtan. Ha nagyon fehérjeparád van, akkor számold a felének. A gabonákban kevesebb a lizin, ezért mondják rájuk, hogy nem teljes értékű fehérje, illetve elvileg rosszabb a hasznosulásuk.

Állítólag a barna rizs fehérjét összevetették tejsavófehérjével, és gyakorlati szempontból nem találtak különbséget, ugyanúgy regenerálódtak mindkettővel.

Jon venus, veganhustletv

írd be youtube-ra, nézd meg őket

A növényi is fehérje, csak picit rosszabbul hasznosul s persze az aminosavakra is érdemes figyelni, ha a fehérjebevitel nagy része növényből jön.

A testnek a növényi aminosav pont olyan, mint az állati, nem értek egyet azzal, hogy ne számolja az ember, persze akinek ez minimális és nem gond számára a többlet, annál nem gond, ha nincs számolva. S persze van, aki nulla állati fehérjével tömegel, nyilvánvalóan közel sem nulla fehérjebevitel mellett, aminek jelentős része hasznosul is. Ha erősen alapozol a növényi fehérjére, logikus, hogy számold azt is. Csak ugye az aminosavak kavarnak be.