Fehérje turmixnak lehet valami káros hatása rám?

FEHÉRJE ÉS IZOMNÖVEKEDÉS

Súlyzós edzést végzel? Ha megnöveled

mellette a napi protein bevitelt, jelentősen

segítheted vele az izomtömeg növekedést.

Szervezetünkben az izomszövetek

regenerálódnak és cserélődnek, a fehérje

áramlás folyamatos. Ennek maximalizálásához

folyamatos pozitív nitrogén egyensúly

szükséges, amit többlet fehérje bevitellel

lehet biztosítani.

Az izmok nem tudnak újraépülni, ha a protein

nem elegendő; ilyenkor a szervezet

fokozatosan leépíti az izomzatot. Az elégtelen

fehérje bevitel egyéb olyan testi funkciókra is

negatív hatással van, amelyek proteint

igényelnének (pl. hormonszabályozás, vér pH

értéke, stb.).

Súlyzós edzésnél a normálisnál több

izomszövetnek kell regenerálódnia, így a

súlyemelőknek, erőemelőknek, testépítőknek

fokozott fehérje bevitelről kell gondoskodniuk,

hogy biztosítva legyen a szükséges

mennyiségű protein.

FEHÉRJE ÉS FOGYÁS

A fehérjedús ételek termogenikus hatásúak.

Mivel a protein feldolgozásához

(megemésztéséhez) 30%-kal több energiára

van szükség, mint a szénhidrát vagy zsír

esetében, a magas fehérje tartalmú ételek

fogyasztása gyorsítja az anyagcserét.

Ahhoz is megfelelő mennyiségű és minőségű

proteinre van szükség, hogy a zsírraktárak

mobilizálódjanak. Ha nem viszel be elegendő

fehérjét, a szervezeted inkább az

izomszövetek lebontásával fog energiát

nyerni.

FEHÉRJE ÉS REGENERÁCIÓ

A protein alapvető az izomszövetek

regenerálásában. Edzés közben két dolog

történik a szervezetedben:

1. Az izmok glikogén raktárai kiürülnek

2. Az izomrostokban mikrosérülések keletkeznek,

amiket helyre kell állítani

Ha biztosítva van a mefelelő fehérje ellátás,

és szervezeted pozitív nitrogén egyensúlyban

van, akkor az edzés után azonnal megkezdődik

az izomregeneráció. Minél gyorsabb a

folyamat, annál gyorsabban épülnek az

izomszövetek és következhet az újabb edzés.

FEHÉRJE FORRÁSOK

Tipikus fehérje források: tojás, sajt, tej,

csirke, tengeri halak, pulyka, marhahús,

bárányhús, szója, mogyoró és a hüvelyes

termések.

A fehérje forrásokat két csoportba sorolhatjuk:

komplett és inkomplett fehérje források.

Komplett protein források: Minden

esszenciális aminosavat tartalmaznak; ezek az

állati eredetű fehérje források.

Inkomplett protein források: Ide tartoznak

a növényi fehérjék; ezekből hiányoznak

bizonyos esszenciális Aminosavak.

Protein turmixok: Szintén remek fehérje

források, amik nem tartalmaznak semmilyen

felesleges tápanyagot, így felszívódásuk

rendkívül gyors. Biztosítják az edzés utáni

gyors aminosav ellátást. Nem kell főzni vagy

sütni, a fehérje turmix fogyasztása igen

időtakarékos és költséghatékony megoldás.

TÁPLÁLÉK-KIEGÉSZÍTŐ, MINT

PROTEIN FORRÁS

Az egyes táplálék-kiegészítők sokféle fehérje

forrást tartalmazhatnak, de mi a különbség

ezek között?

Tejsavó fehérje:

A tej fehérje tartalmának közel 1/5-ét a

tejsavó teszi ki. A sportolók körében ez a

legnépszerűbb fehérje forrás napjainkban.

Biológiai értéke kitűnő, rendkívül jól hasznosul

a szervezetben, ráadásul BCAA tartalma is

magas. A glutamin- és Arginin tartalma

viszont alacsony alapesetben (ha nincs

hozzáadott mennyiség).

Tejsavó koncentrátum:

A Tejsavó fehérje egy költséghatékonyabb

változata. Gyártási technológiája egyszerűbb,

előállítása gyorsabb, mint a tejsavó izolátumé,

viszont zsír és laktóz tartalma kicsivel több.

Ár-érték arányát tekintve elsősorban a súlyzós

edzést folytató sportolóknak ideális.

Tejsavó izolátum:

A tejsavó család egy drágább változata,

amelynek magasabb a biológiai értéke. Több

minőségi proteint, kevesebb zsírt és laktózt

tartalmaz, mint a tejsavó koncentrátum.

Ízesítetlen változatának fehérje tartalma akár

90% fölötti is lehet (a tejsavó

koncentrátumnál ez kb. 80%). Diétához ez a

legjobb választás.

Tejsavó fehérje keverék:

Ez a protein forrás a tejsavó izolátum és

koncentrátum keveréke, egy kitűnő ár-érték

arányú, minőségi táplálék-kiegészítő.

Nincs káros hatása, ez is csak kaja. Sima élelmiszer. Nem koksz, nem varázspor, nem csodaszer. Persze, hogy lehet inni 16 évesnek is, sőt bárkinek. A lényeg, hogy meglegyen a napi 2g x ttkg fehérjebeviteled. Hogy ez most teljesen szilárd kajából megy be vagy egy részét tápkieggel fedezed az tökmindegy, a szervezetnek az a lényeg, hogy meglegyen.

Tehát nem muszáj proteinport inni, de ha nincs meg szilárd kajából a beviteled, akkor nem árt kiegészíteni.

Edzés után egyszerűbb is meginni egy shaket, mint betolni 200g csirkemellet. Hamarabb is szívódik fel, hamarabb kezdődik el a regenerálódás.

Különböző fehérjepor készítmények vannak. Külünbözhet alapanyagában, pl van tejsavóprotein, kazein, szójafehérje, tojás-, marha-protein, stb és ezek kevert formái. Leggyorsabb a tejsavó, ez a legjobb edzés utánra. Lefekvés elé pedig a kazein, ez a leglassabban felszívódó. De pl kazein is van a túróban, az is megteszi.

Százalékban is óriási különbségek vannak. Van kamu szar protein, amire ráírják, hogy az, de az öszetételt megnézve azt találod, hogy jó ha 50%-os. A többi meg hozzáadott cukor, pl dextróz vagy malto. Ez azért átcseszés, ha fehérje árban adják el, mert a cukor olcsó alapanyag, tehát a cukrot is kifizeted drágán. Amiben több a ch (szénhidrát), mint a fehérje, az már tömegnövelő kategória.

Szóval válassz legalább 70%-os proteint, mint pl egy MHN whey vagy Myprotein impact whey. Ezek jóárasak és nincsenek tele egy vagon hozzáadott lebutító adalékanyaggal.

Írhatnék még oldalakat, de majd kérdezz vissza, hogy mi érdekel még.

ne halgass az előzőkre...

köztudott hogy a gyomorsavval összeállva kijön belőle egy kukac és megeszi az agyadat

Vannak káros hatásai.

Ha pl ráfröcsen ivás közben a ruhádra, akkor annak nyoma marad, és csak a mosógép tudja kiszedni.