Sertészsírban is jó kisütni a csirkemellet?

#3 nincs igazad... a kókuszzsír és a sertés zsír egyformán jók sütésre, az oliva olajat viszont nem szabad hőkezelni ugyanis rengeteg transzzsír lesz belőle... főzni szabad vele, pl a rizsre tehetsz főzés közben, de sütni nem szabad vele...

Egyébként meg ha már megveszed a méregdrága sovány húst, hogy ne legyen benne sok zsír... akkor már vegyél egy nyavajás tapadásmentes serpenyőt is hozzá...

Nemtom hol vesz valaki 1400ért csirkét, inkább 1600-1700 ért adják a filét (ha meg csontosan veszed, ugyanott vagy egyébként kb), de a 1000 fts sertéshúshoz képest igen. Drága.

Jelentős különbség egyébként nincs végeredményben. Persze ha hagyod a zsírban tocsogni, az nem feltétlen jó, de emberi körülmények között kb mindegy.

Tudományos mélységben kimutatható ez, meg az, de ha ezt rád vetítjük, akkor nem lesz következménye.

"Tudományos mélységben kimutatható ez, meg az, de ha ezt rád vetítjük, akkor nem lesz következménye."

objektív látásmód... :D

Ez nem ennek a kérdése, hanem hogy értesz e a dolgokhoz.

Egy dolog hogy kimutatják hogy xy dologban van pl rákkeltő anyag. Ezt le is cikkezi a sajtó, mondjuk: "MEGDÖBBENTŐ! A KENYÉR RÁKKELTŐ!" címmel.

A valóság pedig az, hogy ugyan tényleg kimutatható laboratóriumi körülmények között, hogy valamennyi rákkeltő anyagot tartalmazott, de annak a mértéke egy hangyára nem lenne veszélyes ha napi kilót fogyasztana belőle, nemhogy emberre.

Nem egy ilyennel találkoztam, sőt, olyannal is, ahol a kutatás forrása nyomokban sem tartalmazott semmilyen információt a témáról. Ezért nem kell sajtóból értesülni ilyesmiről. Biztos találsz tökjó cikket, hogy ne süss zsírban semmit, mert MEGHAAAAALSZ!!! De végeredményben az a kis zsír ami a kajádra kerül lesz a legkisebb hatással az egészségedre.

Ezért írtam. De tudom hogy te jobban fogod tudni, mesélj kérlek, aztán majd jól megmondtad.