Melyek azok az élelmiszerek, amelyek sok rostot tartalmaznak?

A rostok cellulózból álló hosszú szálak: ugyanaz, mint a fa.

Előnye, hogy teljesen emészthetetlen - viszont beindítja az emésztést, és (ami a fogyókúrához nagyon előnyös) - megtölti a gyomrot, teltségérzetet ad.

A "rostos" élelmiszerek mind növények, természetesen.

Azok jók, ahol a sok rost mellett kevés az olaj, a cukor, stb. És persze tényleg különálló rostok vannak - nem csak egy nagy tömb, mint mondjuk a mogyoró.

zöldségekben, gyümölcsökben magas a rosttartalom. (káposztafélék, sárgarépa, alma, magos kenyerek, rizs, kukorica....)

Petranova