A gyümölcsökben, zöldségekben is "olyan" szénhidrát van mint pl. a kenyérben, zsemlében?

A gyümölcsökben fruktóz monoszacharid (vízben oldódó), a gabonafélékben pedig keményítő poliszacharid (enzimek és savas közeg hatására oldódó) van.

Mind a kettő segíti a zsír deponálást (lerakódást)... a különbség csak annyi, hogy a gyümölcsök és zöldségek esetében kevesebb mennyiséggel tudod elérni azt a hatást mint a kenyér és tésztafélékkel, vagyis kevesebb energiát kell bevinni a szervezetedbe + gyorsabban emésztődnek.