Lehet, hogy nem azért kívánom és szeretem a kész ételeket (pl. háztartási keksz), mert finom, hanem mert tele vannak ízfokozókkal?

Jó irány, kicsit rossz végkövetkeztetés. De elvi síkon majdnem igazad van.

A háztartási kekszben nem ízfokozó van, de tényleg azért kívánod mert természetellenes függőséget okoz.

Függőséget okoz a cukor, majdnem ennyire a keményítő, a babonáknak meg még olyanjuk is van hogy pszichoaktív hatóanyagaik. Ezért van összefüggés a gabonafogyasztás és bizonyos pszichés betegségek (skizofr. borderl. és egyéb személyiségzavarok) vagy épp csak egy kis migrén.. között. Függőséget okoz, ez nem újdonság.

Más feldolgozott élelmiszerekkel hogy vagy? Mert a keksz az olyan mintha cukros kenyér lenne, igazából a kenyér is ugyan így függőséget okoz. Milyen egyszerű kaja, mégis mennyire finom, ugye..

Tápi, nem, szerintem a kenyér nem finom. Sosem szerettem. A spenóttal töltött péksütik vagy a pizzás csigák már más lapra tartoznak... Még jó, hogy spenótot és pizza fűszert glutén nélkül is tudok enni.

De a cukros dolgokat valóban meg lehet szokni. Ha lesz gyermekem, tuti nem szoktatom hozzá a túrórudihoz és csokihoz 2 éves korára... :( Az olyan... tragikus, hogy bolt, akkor csoki, ebéd, akkor csoki, uzsonna, akkor csoki... A testünknek nincs is szüksége csokira, minek kialakítani káros függőséget?

Amúgy a mai háztartási kekszek egész finomak. Plusz ropognak, az számomra pl. igen fontos (de inkább vennék ropit, az legalább csak glutén és nem cukor, de igazából NAGYON erősen kerülöm a glutént. a bolti termékek nem jönnek össze az életmódommal :)), de amitől addiktív az emberek számára, az bizonyára a benne levő különféle szénhidrátok, amiket megszokott a mai ember.

S azt vettem észre, hogy ha az ember nem hagyja el ezt a megszokott, szénhidrátban s nem megfelelő szénhidrátban gazdag táplálkozást, akkor vágyni fog még több szénhidrátra, ez egy ördögi kör.

Amikor elhagytam a kenyeret és a lisztet, megszűnt a csokivágyam. Ha jóllakom nem szénhidrát alapú, értelmes dolgokkal, nem vágyom nassra. Nem lassan szűnik meg a vágy, hanem a jó táplálkozással azonnal, legalábbis esetemben így működik.