Véleményetek a kókuszlisztről?

Nagyon kis mennyiségben használom, mert amúgy iszonyatosan elrontja a vele sütött dolgokat. De ez az én ízlésem, van, akinek bejön. Túl elvizesíti, túl édeskés kókuszíze lesz s jellegzetes állaga... Nem is tudom, mire szoktam használni, talán szezámsütibe pár grammot... Vagy ha pici valamivel sok vizet kell felszívni valamilyen okból (pl. túlvizeztem egy tésztát). Ja nem, piskótába teszem, amikor minimalizálni akarom a lisztmennyiséget. Nem egyedül, persze. Régen maglisztekkel vegyesen, ma már gabonával, mert sokkal jobb úgy. Fele gluténmentes liszt, fele kókuszliszt.

Ezen kívül csak fix recepthez használom, amit nem én fejlesztettem ki, én már nem kísérletezem vele, felesleges.