Miért mondják, hogyha koplalsz vagy keveset eszel akkor vissza fogod hízni amit lefogytál?

Azért szokták ezt mondani, mert aki tartósan feleslegesen és drasztikusan kevés kalóriabevitellel koplaltatja magát, az előbb-utóbb vagy kórházba kerül, vagy nem bír magával, és ellenreakcióként zabálni kezd, hogy a szervezete tápanyaghoz és energiához jusson. Ezt szokták itt falási rohamnak nevezni, ami egy találó kifejezés. Én is rengeteg olyan embert ismerek, aki 800-1100 kalóriával (extrém esetben még kevesebbel) éheztette magát heteken/hónapokon át, aztán nem bírta tovább, pszichésen elkattant, és 3000-4000 kalóriákat kezdett el bezabálni, ami nyilván hízáshoz vezetett.

A másik eset, amikor laikusok mindenféle tojásdiétával, meg káposztadiétával lekoplaltatják magukat, aztán az ökörség abbahagyása után visszatérnek korábbi étkezési szokásaikra, korábbi életmódjukra (ami nyilván szar, ezért híztak meg), mert nulla tudásuk van a témában, aztán szépen vissza is hízzák azt, amit leadtak.

Mert a szervezetnek van egy alap kalóriaigénye, amit az emésztésre és a szerveid működtetésére használ. (BMR értéknek hívják). Ezt a kalórimennyiséget mindenképp elhasználod egy nap, és ezt nem tudod befolyásolni.

Ha koplalsz és közelítesz ehhez a kalóriamennyiséghez, akkor a szervezeted igencsak éhezik, és ez esetben a szervezet, még szerencse, hogy okosabb, mint a gazdája, az esetek nagy többségében nem várja meg, míg te kórházba kerülsz, hanem a koplalás átvált zabálásba. Ez pedig egyenlő azzal, hogy visszahízod, amit lefogytál. Bár ez egyénfüggő, de a javaslat az, hogy napi 500 kalóriadeficit alá ne menj, ha fogyni akarsz, nehogy a diétából zabálás legyen.

"a kiszámolt szintentartó mennyiseget eszed akkor abbol nem tud a szervezeted raktarozni"

Szerinted, valójában ezek a számolások becslések, tippelések. Koplalás hatására egyébként is csökkenti a szervezet az energiafelhasználását, ill. amint élelemhez jut, úgy megnöveli az étvágyat, hogy aztán csak zabálni akar az ember; megjegyzem, amiatt haltak már meg pl. fogságból szabadulók, mert egyszerűen halálra ették magukat.