Januártól elkezdek fogyózni. Melyek azok az ételek melyeket nyugodtan fogyaszthatok és melyek azok amelyeket kerülnöm kell? Tudtok olyan oldalakat vagy könyveket ahol leírnak egy pár étrendet?

Tartok tőle, hogy a januártól elkezdett fogyókúrázás sokkal keservesebb lesz, mintha most kezdenéd...

A kisebb kalória-, ugyanakkor a magasabb fehérje-tartalmú ételeket részesítsd előnyben! A magyar táplálkozási szokásokat tekintve a magyar ételek sokszor szegényesek a -teljes értékű- fehérjében, ugyanakkor gazdagok szénhidrátban, a szaftos ételek pedig zsírban (vagy olajban).

- A legkevesebb kalórai-tartalmú ételek: a (párolt) zöldségek és a sok fehérjét tartalmazó ételek.

- Viszonylag magas kalóriatartalmú (tehát már hízlaló) ételek a dominánsan szénhidrátot tartalmazó ételek (kenyér, sütik, csoki, stb.).

- Durván magas kalória tartalmúak a sok zsírt- és olajat tartalmazó ételek.

Közismerten teljes értékű fehérjés étel-alapanyagok: tej, túró, sajt, tojás, sovány hús, hal, baromfihús (bőr nélkül), növények közül pedig a szója. A sárgaborsó, a lencse és a szemesbab is sok fehérjét tartalmaznak, de ezek nem teljes értékűek, tehát a beépülésükhöz még más teljes értékű fehérjés ételt is fogyasztani kell (feltétek.)

Könyv: Általában a sportolóknak készített szakácskönyvek tartalmazzák a fő étel-alapanyagok kalória-, zsír-, szénhidrát és fehérje tartalmát, sőt a jobbak az elkészült ételekre is megadják ezeket. Tehát lehet számolgatni, hogy mennyi az süti mennyiség, amelyez az ünnepi degesz-ebéd után még -a testsúly megugrása nélkül- meg lehet enni. (Degesz ebéd után semennyi...)

Ilyen könyv pl. a Hargitai-Budaházi: 'Testépítés a konyhában' című könyve. (Google-n megtalálható)

Többet most nem tudok írni. Ha magánban írsz egy e-mailt, sok mindenben célirányosan is tudok segíteni a fogyókúrában, a sportban.