Ha úgy is az a lényeg hogy mennyi kalóriát viszünk be, akkor nem tök mindegy hogy este eszünk szénhidrátot vagy reggel?

A kalóriabevitel valóbam nagyon fontos dolog, de vannak egyéb tényezők is. A szervezet inzulinérzékenysége a nap folyamán nem állandó, így bizonyos mennyiségű szénhidrát bevitele nem ugyanakkora inzulinválaszt vált ki. Mivel az inzulin a tartalékolás hormonja, nem mindegy, hogy mennyi szükséges belőle a normális vércukorszint fenntartásához. Nagy általánosságban: nagyonn inzulinigény, nagyobb zsírraktározás. Ezért nem mindegy.