Mi a nagyobb luxus, a csirkemell vagy a felvágott?

Az igaz, hogy az anyagiak befolyásolják, hogy mi kerül a kosárba. Ugyanakkor kis költségvetésből is érdemes egészségesebben étkezni. A feldolgozott készítmények,még a legdrágábbak is tartalmaznak haszontalan dolgokat, amelyek csak az eltarthatóság, a kinézet, vagy a silányabb alapanyag elfedésére (ízesítés) szolgálnak. Akár a csirkemellet, vagy bármely más húst otthon lesütsz pecsenyének, finom kenyérre valót kapsz. Ha utána számolsz, még ha szűzpecsenyét sütsz, akkor sem jársz rosszabbul, mintha egy közepes minőségű felvágottat veszel. És micsoda különbség ez az egészséged szempontjából!