Ki mit ajánl a kristálycukor helyettesítéséhez? Sütéshez szeretnék alternatív megoldást találni.

[link]

Egyébként a stevia természetes, szóval van 100% stevia tartalmú édesítő

Nyírfacukor

az eritrit sztem semmit se ér, a xilit viszont nagyon édes, azt érdemes óvatosan mérni. vagy sima édesítő pötty. egy keveset feloldasz meleg vízben (kb egy-két evőkanálnyiban és bele tudod rakni a sütibe=ételbe.

méz...

A méz nem minden sütibe jó, mert nem lesz meg a jó állaga.

Szerintem a nyirfacukor(xylit) a legjobb. De van még olyan tabletta amit a cukorbetegek használnak,az jó.

Nyírfa cukor : Nincs annyi nyírfa kéreg európában , mint amennyi xilit...van a boltok polcain .Tehát a xilit ( xilitol ) nem nyírfa cukor , hanem ? Csak a cukoralkoholok családjába tartozik ...pont úgy , mint az eritrit ( eritritol ) is... viszont más a képlete egyiknek is másiknak is . a xilit becsapja a tested , a testedben lévő vércukor szint leesik ...kutyusoknál vadászgörénynél az állat nagy eséllyel belepusztul... így hosszú távon semmiképp sem májbarát . Az eritrit kb. 90 % arányban átmegy rajtad , azt nem is látja a tested, kérdés ...ami marad , az mit tesz veled évek alatt ? A sok rossz megoldás közül , talán sütéshez vagy süteményekhez az eritritol nevű cukoralkohol a legkedvezőbb rossz . Kávéba , teába , gyümölcslevesekbe , kompótokba egyértelműen méz ...amiben persze van cukor , de azt Papa tervezte bele ...