A kifli vagy a barna kenyér hizlal jobban?

Igazi barna kenyér az egészséges, jobban telít mint egy kifli. Több hasznos tápanyagot nyersz belőle. 1 db kifli kb 130-140 kcal, 1 szelet barna kenyér kcal tartalma pedig váltózó lehet nagyon. Mérettől is függ, meg fajtától is, pl hogy mennyire magos. De ha néha megeszel 1-1 kiflit nem gond, szerintem. ^^

Egy kifliben 110 kcal van. Akár hármat is ehetnél, akkor se híznál semmit. Minden hizlal, ha túleszed magad belőle, de senki nem eszik meg egy ültő helyében egy kilós kenyeret! :(

Emberek! Nem csak a kalóriáról van szó, ha hízásról beszélünk. A glikémiás index is befolyásoló tényező. Mivel a teljes kiőrlésű barnakenyérnél, a gabona héja is belekerül, és megnő a rosttartalma, és ezáltal alacsonyabb lesz a GI-je. Két azonos kalóriatartalmú kaja közül, a magasabb glikémiás indexű hízlal jobban. A szénhidrát bevitelen kívül a glikémiás indexet is számon kell tartani. Magyarul két szelet fehérkenyérben kb. annyi a szénhidrát, mint két szelet teljes kiőrlésűben, viszont a másodiknak alacsonyabb a glikémiás indexe, ezáltal folyamatos vércukor ellátottságot biztosít, így kevésbé hízlal.