Garnélarákot hogyan lehetne elkészíteni? Valami jó kis fini recepteket várok. (ha már marhadrágán megvettem, akkor legalább már legyen nagyon finom :D )

Nekem ez a kedvencem:

Narancsos ráksaláta

hozzávalók:, 1 narancs, 100 gramm konyhakész rákkonzerv/mirelit rák, 1 avokádó, 1 tk apróra vágott kapor, őrölt fekete bors

Az avokádóhúst vágjuk kockára, a narancsot filézzük ki (azaz vágjuk ki a húst éles késsel a hártyák közül), a levet fogjuk fel és a gyümölcshúst vágjuk fel. Az egészet keverjük össze a rákhússal. Tegyünk hozzá frissen őrölt fekete borsot, apróra vágott kaprot.

Nagyon egyszerű, és finom, kb. 460 kalória az egész adag, de egyszerre a felétől jól lehet lakni. :)