Hogy is van ez a napi megengedett kcal mennyiség?

az ismert világunk bizonyos termodinamikai törvények szerint működik. pontosabban a működése szerint írtunk termodinamikai törvényeket. szóval,

egyszerűen mondva, aminek nincs elég energiája, az nem megy. ha élő akkor elpusztul.

konkretizálva az emberi testre, ennek is van energiaigénye, hiszen biokémiai folyamatok játszódnak le benne, amik az élettel együtt csak azért történnek meg, mert ehhez energiát biztosítunk (eszünk).

továbbá az emberi test jellemzője (nem csak az emberé) hogy bőség idején tápanyagot raktároz, hiány esetén ezt felhasználhatja. ez a napi mennyiség, ami végső soron számszerűsíthető is, és ha az ember ismeri, akkor tudja ésszel befolyásolni a testösszetételét (pl. testzsír mennyisége).

vagy átfogalmazva: akinek változtatnia kell a testzsír mennyiségén, az megismeri a teste energia és tápanyag igényét, és így tud majd változtatni (mondjuk hízni vagy fogyni akar valamiért).