Hogy lehet jól lakni zöldéséggel?

Megszokás kérdése.

Te a jóllakottságot a nagy vércukorszint ingadozással, az étkezés utáni fáradtsággal kapcsolod össze, nem a tested táplálékigényének kielégítésével.

Ez bármely függőségre jellemző, nem csak a cukor (szénhidrát)függésre. Egy drogos sem tudja elképzelni, hogy élhet teljes életet valaki szer nélkül. Úgy, hogy alapvetően nincs szükségünk a drogokra, ahogy a magas keményítő tartalmú ételekre sem. Ezekre rákattanva, megszokva már nem kevés elszántságot igényel a visszaszokás. Sajnos olyan társadalomban élünk, ahol születésünk után nem is sokkal már nem megfelelő ízhatások érnek minket, és ez sokszor megbélyegzi későbbi táplálkozásunkat is, ha nem szabunk tudatos gátat.

A zöldségeket egyébként zsírban pároljuk, a zsiradék pedig mindig telít. Egy sovány csirkemell sosem fog olyan jó, egészséges teltségérzetet biztosítani mint egy tápláló, zsírokat is tartalmazó étkezés.

Vagy mégis nagy szénhidrátterhelést okoz egy ilyen gabona, és akkor már fölösleges az egésszel vacakolni.

70% szénhidráttal: a búza legalább olcsó.