Rizs vagy főtt/sütőben OLAJ nélkül sült krumpli hasznosabb a szervezet számára és hizlal kevésbé?

Én azért venném a bátorságot és definiálnám a hizlal című szót. Elvégre magam voltam a "nem létezik olyan, hogy hizlal" mozgalom egyik leghangosabb képviselője.

Hizlal az, ami kórosan magas inzulin szekréciót indukál a testünkben, így potenciálisan több zsírraktározást okoz mint amennyire szükségünk van -> és ez hosszú távon elzsírosodáshoz vezet.

A rizs és a krumpli is ilyen, mindkettő tömény keményítő bomba. DE a krumpliban egyértelműen több mérgező anyag van mint a külső héjától megfosztott (fehér) rizsben.

Tehát a rizs bizonyos szempontból ajánlottabb, bár tisztában kell lenni vele hogy inkább finom semmint ideális táplálék, és kizárólag rossz minőségű, szénhidrát alapú életmódba fér bele a rendszeres fogyasztása. És persze ezzel együtt jár különböző krónikus betegség kialakulásának kockázata.