Én egy 16 éves lány vagyok, és pár tanácsot szeretnék tőletek kérni, semmi szélsőségeset meg ilyen paleo-s dolgok nem érdekelnek, nem azért írom ki a kérdést, hogy bárkit is megbotránkoztassak, vagy miatta veszekedés törjön ki, többi lent? 165/55

Örülök, h van kertetek, és h ültettél is bele! :)

Sztem a cukkini, uborka és tök jól eltelít, és tudod sokféleképpen is enni+elrakhatod télire is.

Ugyanígy a padlizsánt, és az nyáron sem szokott annyira olcsó lenni. Én a padlizsánt is elrakom télire úgy, h megsütöm, lehéjazom, és nagyobb darabokban beteszem a mélyhűtőbe, így télen csak kienged, és lehet főételbe is rakni vagy padlizsánkrémnek. Ha nyersen összekarikázva fagyasztod le, akkor rizshez, tésztákba is jó hagymával pl., és máris ettetek rostosat kevesebb kalóriával.

Ha kevés a hely a mélyhűtőben, akkor összefőzheted a tökféléket padlizsánnal, paradicsommal, hagymával, és rendesen kidunsztolod, mint a befőtteket, és akkor eláll, és ez is jó télen zöldséges főételekbe.

A gyümölcsöket én úgy teszem el befőttnek, h nem teszek hozzá sem cukrot sem tartósítószert. A jó érett gyümölcsöt alaposan megmosod, és tiszta üvegekbe töltöd, lezárod egészséges, nem rozsdás csavaros fém kupakkal. Ezeket a levegővel és gyümölccsel teli üvegeket hideg/langyos vízbe állítod úgy, h ellepje a víz a nyakukig, majd egyszerűen felforralod a gázon a vizet, és így "főnek az üvegek" kb 40 percig. Ezidő alatt a gyümölcs levet enged, és a saját cukros levében megfő a gyümölcs. Ha lejárt az idő, akkor nem veszed ki a vízből, hanem hagyod kihűlni a vizet (kb fél nap). Így lassan rávákuumozódik a tető (homorú lesz), és gyakorlatilag 2 évig eláll a befőtt, de nem kell bele cukor és tartósítószer.

Merre laktok? Ha anyukád nem haragszik, akkor adok palántát, de ha kell befőttes üveget is.

Ügyes vagy, h ennyi mindent megcsinálsz, hidd el ez csak a javadra válik!!!!!!!! Nekem is hasonló dolgokat kellett csinálnom ennyi idősen, m egy 4gyerekes családban a legidősebb vagyok. Én csak profitáltam ezekből a gyakorlatias dolgokból, és arra törekszem, h az én 3 gyerekem is mindezekre megtanítsam!!!

szép napot! :)