Zabpehelyből zabkása főzés nélkül?

Én is csináltam a forrázós verziót, az csak annyi, hogy vizet forralsz fel, leöntöd a zabpelyhet annyi vízzel, hogy ellepje, legalább 10 percig állni hagyod, utána ha nagyon sűrű, még önthetsz hozzá vizet.

De azt tapasztaltam, hogy időben ugyanannyi megvárni, míg felfő a víz, mintha megfőzném zabpehellyel együtt, ráadásul én azt vettem észre, hogy így nem oldódnak ki úgy a rostok, mert nehezebben ment a wc-zés utána, hiába ittam sok folyadékot.

Illetve lehet "éjszakás" zakását is készíteni. Este öntöd fel vízzel, vagy tejjel, vagy amivel szereted, és a hűtőben reggelig állni hagyod.

Ízre ugyanolyan mindegyik, de én akkor is inkább főzöm.

"azt vettem észre, hogy így nem oldódnak ki úgy a rostok, mert nehezebben ment a wc-zés utána"

Csak mondom, hogy amit a boltban veszel zabpehely, az már meg volt egyszer főzve. Gőzölés közben lapítják a zabot olyanra.

Én vizet szoktam forralni és azzal leöntöm a zabot, aztán 2-3 perc alatt kész.

Akkor is ezt tapasztaltam...

Úgyhogy maradok a főzésnél.