Mik azok a mindennap használt, egészségtelen ételek, amiket lehet helyettesíteni egészséges összetételű étellel?

#13

Gyors és lassú felszívódású szénhidrátok, GI.... Na ezeknek van igazából jelentősége, ezért nem mindegy, hogy milyen szénhidrát. Sokáig én is úgy voltam vele, hogy csak az a lényeg, hogy szénhidrát, és ugyanolyan mind... Hát sajna nem. A 160-ban viszont egyet értek.

Ez a 160 gramm akkora hülyeség... Mindenkinek ezt nyomják. Nekem is ezt mondta a doki, mikor kiderült, hogy inzulinrezisztenciám van, meg tömködni akarta a gyógyszereket amiktől csak szenvedtem.

Hát k..vára nem segített 160 gramm szénhidrát. Betartottam, és mozogtam is, de semmit nem fogytam mellette 3 hónap alatt se, pedig nekem a fogyás nagyon kell.

Egy magát képző, nem a kalóriaszámolgatós módszerre hajazó dietetikus tanács szerint lejjebb vittem a szénhidrátot, mert ha nem tudok fogyni az a sok ch miatt van. Így belőttem magamnak 100 gramm maximumot, általánosságban ez alatt tartom és vígan fogyok, másfél hónap- 6 kg mínusz, a körméreteim centire folyamatosan csökkennek. IR-el pláne nem szabad mindig szénhidrátot enni akár jó akár rossz. Egy inzulinrezisztens eleve rosszabbul dolgozza fel a szénhidrátot, tehát vissza kell venni.

Én se kerülöm el teljesen, nem is lehet, hisz a zöldségekben is van, de nem eszek pl heti 3x krumplit, csak héthetente egyszer és kész. Amúgy meg tök jól érzem magam. Az agyam jól megvan ennyi szénhidráttal, a közérzetem évek óta a legjobb, és még fogyni is tudok. Kész főnyeremény.

Az agy rendesen tud működni kevesebb szénhidráttal is. És itt most messze nem ketogén diétáról van szó ami akár veszélyes is lehet, ha hozzá nem értő csinálja és nem olvas utána rendesen. Az az én étrendemtől pl messze van.

19:17 Olvasd el Ádám Veronika - Orvosi biokémia c. könnyű esti olvasmányát. Orvosi első évében ez egy kis szösszenet volt. Alap tudás. A tény nem ismerete még nem ment fel semmi alól, attól rád is vonatkozik.

Korábbi válasszoló: lassú és gyorsan felszívódó szénhidrát. Igen, ilyenek is léteznek, de az nem a gyümölcsnél kezdődik pl. arra mindenki azt mondja, hogy mennyire egészséges.

Mivel a kerdésedre senki nem volt hajlandó válaszolni így én megteszem:

Krumpli: édesburgonya

Rizs: bulgur, barnarizs, hajdina, köles

Étolaj: olivaolaj, kókuszolaj, pálmaolaj, egyéb mindenfajta növényiolaj

Fehérliszt: zabpehely liszt, rozsliszt, tk liszt

Tészta: mindenfajta tk tészta, szénhidrátcsökkentett tészta

Cukor: eritrit, stevia

Csoki: magas kakaótartalmú 90% vagy afeletti csoki

Tejtermékek: kókusztej, zabtej, mandulatej és mindenfajta növényitej.